Ratusan Ibu-Ibu Antusias Ikuti Cooking Class Membuat Brownies Kangkung
ANEKAFAKTA.COM,Tasikmalaya
Ratusan Ibu-Ibu Antusias Ikuti Cooking Class Membuat Brownies Kangkung yang bertempat di GOR Bantarsari, Rabu 21/12/22
Imam Ikmaludin di sela-sela kegiatan Cooking Class yang diadakan di GOR Bantarsari mengatakan untuk meningkatkan sumberdaya daripada ibu-ibu supaya tidak ketergantungan suaminya, memberdayaksn potensi termasuk juga potensi yang ada di Kota Tasikmalaya, kami mencoba untuk mensupport dari Pemerintah Kota Tasikmalaya supaya ibu-ibu ini bisa meningkatkan ketahanan pangan dengan mengolah bahan-bahan yang mudah didapat, selain itu kegiatan ini untuk memotivasi ibu-ibu supaya bisa memberikan sajian kepada anak-anak nya. Kegiatan pelatihan ini agar para ibu ini lebih kreatif, dan berkreasi lagi sehingga anak-anak nya mau memakan makanan khas dari Indonesia." Ujar Imam
Imam menambahkan karena sebetulnya makanan dari Indonesia ini tidak kalah. Yang contohnya makanan yang diajarkan pada hari ini, dimana kangkung bisa dibikin brownies. Ini kan suatu inisiatif dan inovasi tersendiri sehingga nanti anak-anak nya suka dengan sayur-sayuran, kegiatan yang dilaksanakan hari ini merupakan kegiatan yang kedua kalinya kami laksanakan di Kota Tasikmalaya dimana sebelumnya telah kami laksanakan pada bulan Oktober yang lalu." Tandasnya
Lanjut Imam , kami bersyukur pada kegiatan cooking class ini terlihat antusias dari para ibu mengikutinya,"Pungkasnya
Asisten Daerah Dua Setda Kota Tasikmalaya H Tedi Setiadi mengatakan pertemuan yang dilaksanakan saat ini merupakan kegiatan pelatihan namanya cooking class. Belajar memasak dan belajar memanfaatkan dari bahan dasarnya kangkung yang diolah menjadi brownies, selain brownies kangkung, para peserta yang mengikuti kegiatan mendapatkan pelajaran cara membuat gulai cumi tahu, potensi bisnis kuliner di Kota Tasikmalaya cukup menjanjikan, apalagi perkembangan Kota Tasikmalaya semakin hari semakin melesat, ditambah lagi kedepan Kota Tasikmalaya akan dilintasi oleh jalan jalan tol." Ujar Tedi Setiadi
Tedi menambahkan, oleh sebab itu, kegiatan seperti pelatihan memasak sangat penting dalam mengembangkan kuliner di Kota Tasikmalaya, kegiatan in bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang seni memasak, melatih mengolah makanan dengan berbagai teknik, dan mengetahui cara membuat makanan itu aman untuk dikonsumsi.dan untuk dijual.
"Ini merupakan peluang yang sangat besar terutama bagi ibu-ibu rumah tangga, dari pada di rumahnya tidak ada kegiatan. Sehingga nantinya dimana ibu-ibu ini sudah bisa membuat brownies kangkung selain untuk di konsumsi untuk keluarga juga bisa dijual untuk menambah-nambah ekonomi, "pungkasnya.
Evi Firdausiah/Red
إرسال تعليق